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콜라겐은 우리 몸의 대표적인 단백질 중 하나이며 단백질이란 기본적으로 아미노산의 조합으로 만들어집니다.
콜라겐을 이루는 아미노산은 글리신 등의 비필수 아미노산으로 구성되어 있으며, 일반적인 콜라겐은 분자량이 큰 편이라 흡수율이 낮은 편입니다.
최근 먹는 콜라겐 관련 제품들이 많이 나오고 있는데 우리가 섭취하는 콜라겐은 소화기관을 거치면서 소화되어 아미노산으로 분해되어 흡수됩니다. 이때 콜라겐의 효과적인 흡수를 위해서는 콜라겐의 분자량을 작게 만든 저분자 펩타이드 형태의 콜라겐을 섭취하는 것이 좋습니다.